用的现成的蜜豆。
倒入盆中 捏散。
加入糯米粉。
倒入牛奶,边倒边搅拌成糊状,要稠一些。
倒入抹油的容器,上锅蒸25分钟,焖五分钟。
蒸好后,自然晾凉,然后冰箱冷藏三个小时。
冰箱取出,用刀子沿着碗边划一圈后倒扣脱模。
切成你喜欢的形状。
也可以切小块。
小盆友很喜欢😘一直说妈妈做的红豆冰激凌真好吃😂
1.蜜豆是甜的,所以不需要加糖了。 2.也可以自己用红豆做,提前浸泡一晚,上锅蒸熟后加入白糖糯米粉,再蒸熟就可以啦(●°u°●) 」 3.糊糊别太稀了,很难成型,所以调稠一些。 4.晾凉脱模,切的时候刀子沾水。 5.可以直接吃,也可以冰箱冷藏后食用。口感都很棒。夏天天热了,冷藏后吃,好吃的不要不要的😂😂。