家庭版卤肉饭

作者： 胖本肉

用料

• 五花肉 适量
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2-4个
• 姜 4片
• 香菇 5-7朵
• 料酒 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 冰糖 适量
• 油菜或油麦菜 1把

家庭版卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切开 锅内放油把洋葱炸到金黄酥脆捞出备用

步骤 2

锅内余油放入五花肉翻炒 炒至肥肉透明状

步骤 3

加入葱姜蒜继续翻炒 放日料酒 生抽 老抽

步骤 4

放入蘑菇+切碎的洋葱渣

步骤 5

放入冰糖 大料 加入莫过肉的温水 直至水翻滚放入砂锅中

步骤 6

加入煮好的剥壳儿的鸡蛋🥚

步骤 7

闷白米饭 摆盘成功啦

菜谱创建时间：2020-06-16 10:50:36