鸡腿菇的鲜，名不虚传

作者： 聰聰的小厨房

如果你在市场上偶遇鸡腿菇，一定要买回去试试~

用料

• 鸡腿菇 15个
• 猪肋排 500g
• 虫草菇 一把
• 白玉菇 100g
• 姜片 两片
• 葱白 一段
• 八角 两个
• 香叶 一片
• 盐 少许
• 葱花 少许
• 香菜 少许

鸡腿菇的鲜，名不虚传的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡半小时，倒掉血水

步骤 2

冷水下锅焯水

步骤 3

清水洗净备用

步骤 4

加入葱、姜、香叶、八角。 加水没过排骨。

步骤 5

炖半小时

步骤 6

鸡腿菇、白玉菇、虫草菇洗净

步骤 7

控干水分，倒入排骨中继续炖20分钟。

步骤 8

出锅前加入盐和葱花香菜即可。

菜谱创建时间：2020-06-16 10:39:54