手撕鸡腿肉

作者： 如月痴吃吃

用料

• 鸡腿 1只
• 小葱 3根
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 醋 1勺
• 蒜泥 1勺
• 小米椒 1根
• 花椒油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香油 1勺
• 生菜 5片

手撕鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

热锅热水，加上葱、姜片和鸡腿，煮熟。

步骤 2

准备灵魂酱料：一勺生抽，半勺蚝油、一勺醋、一勺蒜末，一根小米椒切段、一勺花椒油、一勺辣椒油、一勺香油，搅拌均匀。

步骤 3

鸡腿煮熟后盛出，去皮后撕成小段，加入灵魂酱料，拌匀。

步骤 4

生菜洗净，切段打底，将拌好的鸡腿肉置于上方，大功告成。

菜谱创建时间：2020-06-15 22:15:44