酸辣土豆丝（超级下饭）

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 土豆 2个
• 小米椒 3个
• 干辣椒 2个
• 青辣椒 1个
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1/4勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 4瓣

酸辣土豆丝（超级下饭）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，加清水泡10分钟去淀粉

步骤 2

小米椒，干辣椒切丝

步骤 3

葱姜蒜切丝

步骤 4

青辣椒切丝

步骤 5

热油锅煸炒小米椒和干辣椒

步骤 6

加入葱姜蒜，炒出香味

步骤 7

泡好的土豆丝沥干水分加入锅中一起煸炒

步骤 8

加生抽，老抽（可不加），醋，继续煸炒

步骤 9

加入青辣椒，炒匀，加蚝油和盐

步骤 10

盛入盘中，完工

菜谱创建时间：2020-06-15 18:40:39