清炒黑白木耳

作者： 念念不忘程程程

用料

• 干木耳 一把
• 干银耳 2朵
• 青椒 3个
• 蒜 5瓣
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 太太乐鲜鸡汁 适量

清炒黑白木耳的做法步骤

步骤 1

将干木耳和银耳分别用热水和冷水泡发后洗净备用（银耳要揪成小朵）

步骤 2

将青椒，蒜瓣，葱洗净切好

步骤 3

油热后转小火，先放辣椒粉和花椒粉，用铲子轻轻地推三秒，再放青椒，蒜瓣，葱白在油锅里爆香，然后放入银耳木耳，随意翻炒几下，放入蚝油，鸡汁，十三香继续翻炒，待佐料融于菜后，放入一点水，再接着炒到熟，起锅前放入青葱和适量的盐翻炒几下即可

清炒黑白木耳的小贴士

没有鸡汁，可以用鸡精替代，也可以都不放

菜谱创建时间：2020-06-15 17:57:54