洛神花凉糕-木薯凉糕无麸质、AIP

作者： 天空_xiu

可以用其它你喜欢的果汁代替洛神花水

用料

• 木薯淀粉/红薯淀粉 100克
• 洛神花泡的水/或其它果汁 250克
• 糖（自行调整） 50-80克
• 炒熟的淀粉防粘 适量

洛神花凉糕-木薯凉糕无麸质、AIP的做法步骤

步骤 1

小锅里称量好洛神花水，水温热时加入糖搅拌融化

步骤 2

加入木薯淀粉搅拌均匀

步骤 3

放在小火上加热，不停的搅拌

步骤 4

搅拌至浓稠，成团离火

步骤 5

容器四周抹油，将面团倒入容器中，刮刀抹油，压平

步骤 6

水开，放锅上蒸10分钟左右，全部变透明就熟了，晾凉（可冰箱冷藏1小时）

步骤 7

炒一点淀粉备用防粘或用椰子粉或糖粉都行，案板上撒上炒好的淀粉，将凉糕四周沾上淀粉，切小块

步骤 8

Enjoy！

步骤 9

美美的！

菜谱创建时间：2020-06-15 16:50:07