老鸭冬瓜汤

作者： 卡拉佛

夏天来了，变着法让家里宝宝多喝汤汤水水，这个汤老人小孩都可以喝也简单～

用料

• 老鸭 半只
• 冬瓜 300克
• 姜片 4片
• 红枣 4颗
• 盐 两勺
• 葱 少许

老鸭冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

半只鸭鸭切块生姜焯水，因为汤会给宝宝喝，所以没有用料酒，而且把大部分的鸭皮去掉了

步骤 2

冬瓜切大块（冬瓜皮也有营养的，就不去皮啦）、红枣泡发好

步骤 3

鸭鸭，生姜，红枣大火煮沸转小火四十分钟，之后丢冬瓜进去再炖半个小时就差不多了。

步骤 4

把我家娃的分出来，剩下来的加盐加葱起锅。感觉冬瓜本身就是有味道的，不需要太多盐，满鲜的😆

菜谱创建时间：2020-06-15 13:05:07