6M➕👶🏻蛋黄溶豆

作者： 小蜜蜂日韩澳代

蛋黄溶豆含铁且香脆，是👶🏻➕辅食初期最好的零食。而且还能锻炼咀嚼能力和手指精细动作，推荐。

用料

• 奶粉 4勺
• 蛋黄 6个
• 🍋 1片

6M➕👶🏻蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

滴几滴🍋汁到蛋黄中去腥，打蛋器准备打发。

步骤 2

先中速再高速，大概需要15分钟左右，打发至蛋黄发白，且划8字不轻易消失。

步骤 3

打发至这种粘稠度就差不多了，加入奶粉4勺左右。

步骤 4

我家喝的是澳版贝拉米，勺子大点，4勺。

步骤 5

之字手法，搅拌至没有颗粒就可以装入裱花袋了。

步骤 6

装入裱花袋缓慢下沉，这种粘稠度就刚好，如果快就说明稀了。烤箱100度开始预热10分钟。

步骤 7

烤盘铺油纸，开始挤溶豆。

步骤 8

我家烤箱的温度是100度50分钟，自己家烤箱自己根据实际情况，设定时间温度。

步骤 9

时间快到了可以用牙签试下有没有熟，轻易脱模，且戳进去是硬的。

步骤 10

冷却不热了就装起来密封保存，自己做的溶豆真的非常香。

步骤 11

🔚

6M➕👶🏻蛋黄溶豆的小贴士

蛋黄打发到位和烤熟取出时间准确，是做好蛋黄溶豆的最重要的两个因素，要把握好哦。还有蛋黄➕奶粉搅拌要确保无颗粒，否则表面不均匀。

菜谱创建时间：2020-06-15 11:03:27