燕窝桃胶羹

作者： 空谷幽兰HL

孩子在家的日子，总想着给她补充营养。打开橱柜看到了之前因促销买的燕窝、桃胶和皂角米。众所周知，燕窝含有丰富的矿物质和胶原蛋白；而桃胶又名“桃花泪”，碳水化合物含量较高，还含有蛋白质和植物胶原蛋白；皂角米俗称“雪莲子”，含有多种氨基酸和维生素，营养价值非常高，并含有植物性膳食纤维和大量植物胶质。三者共同熬制，那就是纯天然的绿色滋补饮品，美容养颜😊

用料

• 燕窝粒 适量
• 桃胶 适量
• 皂角米 适量
• 黄冰糖 适量
• 纯净水 适量

燕窝桃胶羹的做法步骤

步骤 1

准备适量的燕窝、桃胶、皂角米，放在盆中，加入适量的清水。

步骤 2

此时，盆上覆盖一层保鲜膜，清水浸泡9至10小时。

步骤 3

10小时后，桃胶泡发好，去除桃胶上的杂质。如图（这是择洗干净哒）

步骤 4

10小时后，皂角米泡发好。

步骤 5

10小时后，燕窝粒泡发完成，依旧要去除燕窝里的杂质。（择洗干净后的燕窝，雪白雪白哒😊）

步骤 6

准备适量的黄冰糖。

步骤 7

电炖锅内胆中，依次放入：燕窝、桃胶、皂角米、黄冰糖。

步骤 8

加入适量的纯净水。

步骤 9

电炖锅里加入清水到水位线。

步骤 10

将内胆放进电炖锅里，盖好盖子，选择“豆/筋骨”4小时后完成。

步骤 11

4小时后打开电炖锅，熬制完成。

步骤 12

燕窝桃胶羹做好啦，熬出了所有胶质，粘稠爽滑，看着就有食欲😊

步骤 13

炎热的夏季，来一碗燕窝桃胶羹，满满的胶原蛋白哦😊冰箱冷藏更好吃😋

燕窝桃胶羹的小贴士

1.我使用的冰糖，这个量刚好，成品微甜。如果您喜欢更甜，可以多放一些。

菜谱创建时间：2020-06-15 09:11:40