香蕉压碎,和鸡蛋混合。再加入酸奶、牛奶混匀。
加入剩余的材料,面粉泡打粉过筛,混匀成面糊。
将面糊加入预热好的华夫饼机,烤4-5分钟。趁热食用。
这款松饼的含糖量较低,主要是依靠香蕉的甜味。所以要尽量选用成熟度高的香蕉,或者额外添加适量的糖或蜂蜜。 面糊的含水量比较高,有可能出现烤好的华夫饼内部还比较湿的情况,要是不喜欢这样,可以额外再加20-30克面粉。