凉拌腐竹莴笋

作者： 弗米形象管理

天气太热没有食欲，还是凉拌菜好下饭

用料

• 莴笋 半根
• 腐竹 3条
• 蒜 5瓣
• 盐 1克
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 香辣酱 1勺

凉拌腐竹莴笋的做法步骤

步骤 1

1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片备用 3、蒜瓣切成蒜末备用。

步骤 2

1、开水锅分别焯烫腐竹和莴笋片一分钟捞出过凉水备用。 2、热油锅放入蒜蓉爆香。 3、腐竹，莴笋片加入陈醋生抽，还有蒜香油和自己喜欢的香辣酱搅拌均匀，静置半小时左右即可。

凉拌腐竹莴笋的小贴士

拌好的凉菜，可以放冰箱里面保存，或冷藏一会再拿出食用。

菜谱创建时间：2020-06-14 20:56:57