卡通兔子馒头

作者： jasmineanan

用料

• 中筋面粉 400克
• 酵母 4克
• 砂糖 10克
• 食用色素 少量
• 温水 200克

卡通兔子馒头的做法步骤

步骤 1

面粉中加入砂糖

步骤 2

酵母用温水化开

步骤 3

酵母水缓慢倒入面粉中，筷子搅拌成絮状。

步骤 4

揉成光滑面团

步骤 5

分成360克和240克两个面团，小的面团加入红丝绒香精(可以用红曲粉)。各自分成10份。

步骤 6

擀成两个椭圆形片，红色的片稍微小一些。

步骤 7

叠在一起，擀面杖压平，切开2/3。

步骤 8

从下面卷起来

步骤 9

向后卷

步骤 10

耳朵用刀背压一条缝

步骤 11

放置，发酵至最初的1.5倍。

步骤 12

大火蒸20分钟，关火焖5分钟。

步骤 13

彻底放凉，点上眼睛嘴巴。

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2020-06-14 19:50:17