浓香鸡翅煲

作者： Miko超幸运

鸡翅的干锅做法，香浓入味，超级下饭！

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 腌鸡翅：
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 酱汁：
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 黄豆酱 1大勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 半勺
• 清水 半碗
• 孜然粉 1勺
• 小葱 1根
• 白芝麻 少许

浓香鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅一面划上花刀。放入生抽、料酒抓匀腌制15分钟。

步骤 2

玉米切段，🥔起皮切块，小葱切成葱花备用。

步骤 3

土豆煎至表皮金黄捞出。

步骤 4

鸡翅也一样，煎至表皮金黄。

步骤 5

所有调味料放在碗中，加入半碗清水调成酱汁。

步骤 6

所有食材转入砂锅中，淋上酱汁，再加入适量清水没过食材。

步骤 7

盖上盖子小火焖煮20分钟，中间记得翻面一次，让鸡翅更入味。

步骤 8

出锅后撒上白芝麻和葱花即可。

浓香鸡翅煲的小贴士

煎鸡翅的时候最好用不粘锅，这样鸡翅的表皮会比较完整美观。

菜谱创建时间：2020-06-14 19:08:49