地“4”鲜

作者： 大嘴鸟也没有

把地3鲜改成了地“4”鲜

用料

• 茄子 1个
• 土豆 3个
• 青椒 4个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 5瓣

地“4”鲜的做法步骤

步骤 1

茄子、土豆、胡萝卜切滚刀块，辣椒切小块

步骤 2

调汁：蚝油2勺、生抽3勺、糖1勺、盐少量、淀粉1勺、清水少量

步骤 3

土豆、胡萝卜过油6分钟，茄子过油3分钟，辣椒过油20秒，捞出。热油下蒜末，倒入料汁，过10秒再倒入土豆胡萝卜茄子辣椒，大火炒匀，关火即可。

菜谱创建时间：2020-06-14 18:38:13