清蒸桂花鱼

作者： 小可儿妈咪-33

简单鲜嫩的鱼肉，招待朋友、亲戚不可缺少的一道菜。

用料

• 桂花鱼 1条
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 姜 适量
• 糖 1勺
• 豆豉 1勺
• 油 适量

清蒸桂花鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，肚子和鱼头各放一片姜，淋入一勺料酒备用。

步骤 2

准备一只碗，放入糖、蒸鱼酱油、豆豉搅拌均匀。热水入锅大火蒸9分钟。关火把鱼汁倒掉，放入姜末和葱花。用铁锅烧热下油烧热淋到鱼身上，再把碗中的备用调料倒入锅中起泡关火淋在鱼身上，出炉啦！

菜谱创建时间：2020-06-14 14:02:12