火龙果酸奶慕斯（6寸）

作者： 爱烘焙的紫君

用料

• 饼干底（奥利奥） 80克
• 黄油 35克
• 慕斯：火龙果 350克
• 酸奶 300克
• 牛奶 100克
• 吉利丁片 3片
• 火龙果颗粒 适量

火龙果酸奶慕斯（6寸）的做法步骤

步骤 1

饼干底：奥利奥饼干碾碎，倒入融化成液体的黄油，搅拌均匀，倒入模具压紧压平，放入冰箱冷藏

步骤 2

火龙果用料理机或者打蛋器打成泥

步骤 3

加入酸奶，酸奶要选择粘稠的

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

将吉利丁片泡软，放入加热的牛奶中融化。

步骤 6

将牛奶倒入火龙果液中搅拌均匀

步骤 7

倒入模具

步骤 8

表面适量装饰火龙果肉，送入冰箱，冷藏4小时以上

步骤 9

脱模

步骤 10

完美😀

步骤 11

开吃

火龙果酸奶慕斯（6寸）的小贴士

这款慕斯配方中没有加糖，味道比较淡，如果购买的火龙果不甜，可以适量加20g糖或者蜂蜜。

菜谱创建时间：2020-06-14 13:49:08