陈皮蒸五花肉夏日菜谱

作者： cc的小厨房吖

用料

• 姜 1片
• 去皮五花肉 150克
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 老抽 一勺
• 陈皮 一片
• 盐 少许

陈皮蒸五花肉夏日菜谱的做法步骤

步骤 1

去皮五花肉，不要皮，切薄片，越薄越好，陈皮，老抽是关键，老抽上色，不要放少了，所有材料混合均匀，无需提前腌制，腌好马上蒸，我是煮饭一起蒸的，单独蒸20分钟差不多（不要用淀粉和鸡蛋腌制，和蒸肉饼不一样哈，肉好料酒也不用放，调料超简单有木有😄）

步骤 2

我下面铺了水笋，不放任何配菜更好吃，肉香味更浓郁，这道菜小朋友喜欢吃，肉肥而不腻，还有淡淡的陈皮香味，汤汁可泡饭

菜谱创建时间：2020-06-14 13:00:09