苹果派

作者： 一品汤盛广东汤馆

烘焙我只学最最简单的，这样即使失败了，也不会太绝望😂

用料

• 淀粉 1勺
• 苹果 1个
• 黄油 20克
• 白糖 1勺
• 面包片 6片
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量

苹果派的做法步骤

步骤 1

200克左右一个苹果削皮切成颗粒

步骤 2

锅里放黄油，小火熬化

步骤 3

倒入苹果粒，中小火翻炒

步骤 4

加白糖再翻炒一下

步骤 5

等苹果比较软了，加适量淀粉水进去收汁一下即可。

步骤 6

熬好的苹果酱放碗里凉着？

步骤 7

面包把四周的皮切下来

步骤 8

然后用擀面杖把每一片擀薄

步骤 9

擀成如上即可。

步骤 10

打散一个鸡蛋

步骤 11

放一勺苹果酱在面包片的一边，然后四周涂一点鸡蛋液

步骤 12

然后在另一边用刀子划三刀

步骤 13

然后对折粘好，再用筷子把四周压实，家里有叉子可以用叉子压。

步骤 14

做好如上

步骤 15

不粘锅加适量食用油

步骤 16

面包袋入锅，小火煎

步骤 17

一面煎金黄后，翻面煎

步骤 18

两面金黄后即可盛起来。

步骤 19

家里爱吃甜食的几位都说不错不错，不爱吃甜食的，就说酱甜了一点。怕太甜的，可以少放白糖或者不放。

苹果派的小贴士

按照此方法，可以把苹果换成香芋或者香蕉做香蕉或者香芋派

菜谱创建时间：2020-06-14 09:41:04