将鸡蛋打入碗中打碎,倒入称好的面粉。
将胡萝卜和香肠切成碎丁,一起倒入碗中,加入2勺奶粉,3滴柠檬汁(可加),盐适量,凉水适量。
充分搅拌均匀成糊状。
中火加热平底锅,加入少许油,倒入面糊。
双面煎成金黄色即可出锅。
大功告成。
可加入葱会更香。