第一种馅:冬菇木耳猪肉馅 具体做法:冬菇木耳泡发洗净,挤干水,锅烧热加红葱头爆香,再放冬菇木耳翻炒出锅,加进肉馅里搅拌均匀。肉馅里面加油、酱油、耗油、鸡蛋、盐等调味料顺时针搅拌一两分钟,中间适量加泡冬菇的水,不停的搅拌出粘性。 第二种馅:红萝卜玉米芹菜肉馅 具体做法:红萝卜、芹菜切小粒,玉米剥成粒,加进肉馅里,肉馅里加调味料搅拌均匀即可。
用面粉和面,准备饺子皮。
包好准备下锅做水饺。
这部分包好的准备上蒸炉。
蒸好的饺子。
水饺完美出锅。