传统美食——饺子

作者： MM2998

炎热的夏季来点“过冬”的味道[憨笑] 顺滑的饺皮，软糯的藕，脆脆的芹菜，清甜的玉米粒， 还有那香香的冬菇木耳肉馅，不错的懒人午餐[偷笑][偷笑]

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 500克
• 盐 3克
• 水 200克
• 土猪肉馅 500
• 木耳冬菇 适量
• 香葱、芹菜粒 适量
• 红萝卜、莲藕、玉米粒 共300克
• 酱油、耗油、糖、盐 适量调配

传统美食——饺子的做法步骤

步骤 1

第一种馅：冬菇木耳猪肉馅 具体做法：冬菇木耳泡发洗净，挤干水，锅烧热加红葱头爆香，再放冬菇木耳翻炒出锅，加进肉馅里搅拌均匀。肉馅里面加油、酱油、耗油、鸡蛋、盐等调味料顺时针搅拌一两分钟，中间适量加泡冬菇的水，不停的搅拌出粘性。 第二种馅：红萝卜玉米芹菜肉馅 具体做法：红萝卜、芹菜切小粒，玉米剥成粒，加进肉馅里，肉馅里加调味料搅拌均匀即可。

步骤 2

用面粉和面，准备饺子皮。

步骤 3

包好准备下锅做水饺。

步骤 4

这部分包好的准备上蒸炉。

步骤 5

蒸好的饺子。

步骤 6

水饺完美出锅。

菜谱创建时间：2020-06-14 07:54:51