放少量油,炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。
把油全倒掉,放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。
准备香料
倒入锅里
老抽来一勺,生抽一勺半
豆干倒入,水少了点,又加了点
大概小火烧18分钟,大火收汁
凉了更好吃