酸菜猪肉炖粉条

作者： 馋嘴丫丫的小确幸

用料

• 酸菜 1袋
• 五花肉 200克
• 粉条 1把
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 姜 片
• 生抽 少许
• 小葱 1根
• 高汤 1碗

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

酸菜切丝，清洗后挤干。

步骤 2

热锅，上底油，葱姜蒜爆香，下入切片的五花肉，翻炒至出油。放入少许生抽，糖，料酒，翻炒入味出锅。

步骤 3

将炒好五花肉的盛出备用。

步骤 4

起锅，下底油，烧热后倒入挤干的酸菜丝炒干水分，加入高汤没过酸菜，煮沸后倒入炒好的五花肉，大火煮开转小火炖十分钟左右。

步骤 5

加入泡好的粉条，烧开，大约煮2-3分钟即可。

步骤 6

出锅，酸酸的很开胃哦，忍不住多吃了一碗饭。

菜谱创建时间：2020-06-13 20:44:55