家庭版烤秋刀鱼（普通锅版）

作者： Emma-Chan_

看到北京的新冠又出来了，想想还是消停点别出去吃烧烤吧，在家琢磨着做，嗯，还挺不多，孩子爸爸赞不绝口啊。

用料

• 蒜4 瓣
• 姜3 片
• 柠檬半个
• 椒盐适量
• 葱花少于
• 秋刀鱼 3条

家庭版烤秋刀鱼（普通锅版）的做法步骤

步骤 1

先把秋刀鱼清洗干净，海鲜档已经帮我清洗干净，并且弄掉了头。切成两段（我家的盘子比较小，有大盘子可以忽视」划几个刀口

步骤 2

姜切末，蒜也切末。放油炸，炸到两面金黄

步骤 3

快要炸好一面的时候先放少许椒盐，反面再炸一次，再放少许椒盐。

步骤 4

柠檬洗干净，切掉头尾，切成小圈。待用。

步骤 5

起锅，装碟，挤柠檬汁上去。好的，完工，如果吃口味比较重的话，就再洒点椒盐…完美。

菜谱创建时间：2020-06-13 19:03:25