糯米粉加温水揉成光滑不粘手的面团,分成若干等份搓成小圆球,再把小圆球压成圆饼状
把鸡蛋打碎搅拌均匀 在圆饼上涂一层生粉,沾上蛋液,裹满面包糠
平底锅中放多一点油烧热 烧到七八分热(东西丢进去会起泡泡那种)把裹满面包糠的糯米饼放进去小火慢慢煎,一定要小火哦 煎到两面金黄熟了就可以 捞出来放旁边沥干油 可以装盘了
开吃啦