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网红肉松面包的做法

网红肉松面包

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爱生活爱养生爱烘焙的娟子
家中常备的肉松很多,家小妞儿也喜欢吃自制的面包,就做了肉松面包,比单纯的白面包要好吃很多,早餐变得更加营养丰富,快快自己动手做起来吧!

用料

网红肉松面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机倒入400克面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14克奶粉和60克细砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180克牛奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7克酵母,面包机启动揉面模式揉成面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

40克黄油倒入继续揉面至扩展状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发至两倍大后取出按压排气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成大小相等的小剂子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团擀呈长圆形,自上而下卷成两头尖尖中间圆圆枣核状

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

形状如图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱二次发酵至两倍大即可进行烘烤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好的烤箱上下火180度烤20分钟即可,不容烤箱脾气不同,烘烤过程注意观察

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包胚横向切开三分之二不要切断,中间挤上自制的沙拉酱

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面挤上沙拉酱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀涂抹均匀

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂好沙拉酱的面包胚就可以在肉松中打滚了

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品制作完成啦

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款早餐造型是我将面包斜着一分为二,在切面抹上沙拉酱沾上肉松而成。

菜谱创建时间:2020-06-13 17:08:19
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