卤牛小排

作者： lily19711016

买到了漂亮的牛小排，然后做了两吃。汤和荤菜都有了。再弄个蔬菜，就能吃饭了。

用料

• 牛小排 400克
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1块

卤牛小排的做法步骤

步骤 1

牛小排绰水，然后放姜片煮1小时。放胡萝卜，玉米，香菇一起煮半小时。

步骤 2

牛小排取出来再卤。

步骤 3

锅子里放生抽，老抽，糖，八角，桂皮，煮开。放进牛小排，全程开盖小火，用调羹把汤汁舀到牛小排上卤。10分钟左右就能卤好了。

步骤 4

牛小排切片，装盘。

菜谱创建时间：2020-06-13 15:41:46