丝瓜炒鸡蛋

作者： 家和万事兴顺顺顺

丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 30克
• 蒜 5克
• 油 1勺
• 盐 2匙
• 味精 0.2匙

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备原材料鸡蛋、丝瓜、胡萝卜、蒜去皮洗净

步骤 2

丝瓜切成斜刀片

步骤 3

胡萝卜切成斜刀片

步骤 4

蒜切成蒜粒备用

步骤 5

锅中倒入底油加热倒入蛋液炒至鸡蛋八成熟

步骤 6

炒好的鸡蛋装入容器中看着就特别有食欲

步骤 7

另起锅倒入底油加热放入蒜粒爆香

步骤 8

放入胡萝卜炒至断生

步骤 9

放入丝瓜炒至微微变软

步骤 10

倒入炒好的鸡蛋大火快速翻炒均匀

步骤 11

放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

步骤 12

鲜嫩可口的丝瓜炒鸡蛋装入盘中就大功告成了

步骤 13

丝瓜胡萝卜炒鸡蛋营养丰富经常食用对身体有益处

步骤 14

鸡蛋入口香浓混搭丝瓜的清香味道就是一级棒

步骤 15

用营养丰富的早餐开启幸福快乐的一天

丝瓜炒鸡蛋的小贴士

丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

菜谱创建时间：2020-06-13 14:25:28