豇豆饺子

作者： 小夭DIY

用料

• 豇豆 750克
• 猪肉馅 500克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1千克
• 盐 4克
• 生抽 150克
• 蚝油 3勺
• 水 100克
• 蒜 10瓣
• 红糖 50克
• 熟油辣椒 适量
• 淀粉 1勺

豇豆饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，生抽2勺，盐，蚝油，淀粉，加入肉馅，用力搅拌

步骤 2

这样就可以了

步骤 3

豇豆要买那种细的，清洗后，用水撩一下，过冷水后，晾干，切细，用油扮好

步骤 4

把豇豆和肉馅混匀

步骤 5

切剂子

步骤 6

撒上面粉备用，就可以擀成皮了

步骤 7

我惯用的包饺子的手法，简单好用

步骤 8

成型，就可以下锅了，蒸，煮，煎都可以

步骤 9

蘸料四件套(熟油辣椒，蒜泥，陈醋，红糖酱油)

步骤 10

完成✌🏻️✌🏻️✌🏻️

菜谱创建时间：2020-06-13 13:54:16