蛋黄奶酪意面

作者： 棉花糖

用料

• 意大利面 1份
• 培根 1袋
• 口蘑 适量
• 蛋黄 2个
• 马苏里拉奶酪 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

蛋黄奶酪意面的做法步骤

步骤 1

水煮沸加盐，放入意面煮9分钟左右，这个其实根据你用的意面种类有所调整，按照包装上写的时间来。

步骤 2

两颗蛋黄加马苏里拉奶酪搅拌均匀，留着备用。

步骤 3

把培根切片，热锅加少许油，下培根，煎至略微焦脆。

步骤 4

把切好的口蘑倒入锅中，翻炒熟。（我超级喜欢口蘑，所以放的多了些，这个根据个人喜好放）

步骤 5

放入煮好的意面，加入三大勺面汤，搅拌均匀后关火，放入之前调好的蛋黄酱、盐、黑胡椒，迅速搅拌均匀，出锅。

步骤 6

可以放个薄荷叶装饰下

菜谱创建时间：2020-06-13 13:24:38