超快手西兰花鳗鱼饭团

作者： 妍子儿

有幸申领到鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼 做了这个简单好吃的饭团 丰润肥厚的鳗鱼 让简单的饭团有了不简单的味道！

用料

• 西兰花 几朵
• 鸡蛋 2个
• 芦笋 几根
• 米饭 碗
• 寿司海苔 2片
• 盐 1茶匙
• 寿司醋 2汤匙
• 现磨黑胡椒碎 适量
• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 1块

超快手西兰花鳗鱼饭团的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全（我做的是两人份）材料根据实际需要增减。西兰花焯水备用，芦笋煎熟，鸡蛋煎熟。

步骤 2

按照说明书加热鳗鱼。我是用空气炸锅，200度烤了5分钟。

步骤 3

蒸好的米饭内加入切碎的西兰花、现磨黑胡椒碎、盐、寿司醋，拌匀。

步骤 4

这样的两汤匙寿司醋哦！

步骤 5

铺好保鲜膜，取一片寿司海苔铺平

步骤 6

铺拌好的米饭

步骤 7

米饭上放煎好的荷包蛋

步骤 8

荷包蛋上摆芦笋

步骤 9

芦笋上放烤好的蒲烧鳗鱼

步骤 10

再盖上一层米饭

步骤 11

提起保鲜膜把海苔四角向中间收紧，成一个团。再切两半，注意食材摆放的方向哦！当然，不切也行，直接啃。

步骤 12

切好摆盘！

步骤 13

好吃！

超快手西兰花鳗鱼饭团的小贴士

太简单了，没啥儿技巧可说！ 饭团的包容性很大，食材自由搭配！

菜谱创建时间：2020-06-13 12:08:42