芝士肉沫番茄焗意面烤箱版

作者： 小猫厨子

早上睡不着了起来做早餐。 这个焗意面🍝算快手的了。半小时左右搞定。 分量够4人食。

用料

• 意大利面 2份
• 西红柿 2个
• 洋葱 三分之一个
• 番茄酱 2勺
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 约30克
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 青椒 三分之一个
• 红椒 三分之一个
• 香菇 15朵
• 肉沫 约150克
• 生抽 1小勺

芝士肉沫番茄焗意面烤箱版的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出来芝士，室温解冻。

步骤 2

香菇用清水泡发切块备用。意面加水加一点盐🧂用高压锅煮熟后过凉水沥干备用。青椒，红椒，洋葱，番茄切小块备用。#平底锅开火放入黄油块加热至融化一大半，放入买来的肉沫翻炒开，放入番茄🍅炒一会。再加香菇和洋葱，倒入番茄酱，蚝油和生抽。炒熟后把意面倒入锅里一起翻炒。（我的平底锅太小，是炒熟后把蔬菜肉沫倒入大炒锅和意面一起翻炒的。）加一点盐🧂炒匀后关火盛出（刚才番茄酱等配料已经是咸的，所以加一点差不多意面会咸的量就够了，大约1-2克吧）

步骤 3

烤盘底部四周刷上食用油防沾。放入食材大约盘子三分之一到二分之一高，撒满芝士，多撒点，这样烤出来容易拉丝。

步骤 4

烤箱230度预热5分钟。放入后还是230度烤10分钟。

步骤 5

成品。当当～

芝士肉沫番茄焗意面烤箱版的小贴士

1.芝士要先取出来解冻，不然很难撒。 2.盐不要放太多了。 3.意面注意不要煮得太烂。 4.家里没有高压锅的煮意面就非常耗时费劲了。

菜谱创建时间：2020-06-13 09:33:38