丝瓜酿鸡肉#太阳谷菜谱#

作者： 优雅的长围巾

以前做过苦瓜酿肉 豇豆酿肉，这种烹饪方法真的好吃不油腻，今天又尝试了丝瓜酿肉，选用优质的太阳谷鸡胸肉，肉质鲜嫩顺滑很是美味。

用料

• 丝瓜 1根
• 太阳谷鸡胸肉 1块
• 葱 半根
• 红尖椒 1个
• 淀粉 1勺
• 芝麻油 半汤匙
• 香葱 1棵
• 生抽 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 胡椒粉 0.5克
• 胡萝卜片 8片
• 香菜叶 几片

丝瓜酿鸡肉#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

将鸡胸肉剁成肉泥

步骤 3

大葱切碎

步骤 4

肉糜放入碗中 倒入生抽

步骤 5

放入1汤匙蚝油

步骤 6

放入胡椒粉

步骤 7

放入葱碎和半汤匙淀粉 芝麻油

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

丝瓜去皮切段

步骤 10

把中间部分挖出

步骤 11

酿上肉馅

步骤 12

上蒸锅 水烧开后蒸10分钟

步骤 13

蒸好取出用胡萝卜片垫底

步骤 14

用蒸丝瓜的汤汁 加入半汤匙淀粉 放入1汤匙生抽 半汤匙蚝油 边加热边搅拌 汤汁浓稠 关火

步骤 15

将汤汁浇到丝瓜上 撒上香菜叶 香葱和红尖椒增香 增色

步骤 16

即食

丝瓜酿鸡肉#太阳谷菜谱#的小贴士

选择太阳谷鸡肉美味又健康。

菜谱创建时间：2020-06-13 07:16:22