卡通汤圆

作者： 娜娜辅食记录

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 5克
• 奶粉 5克
• 细砂糖 2克
• 玉米油 2.5克
• 牛奶 50克
• 黑芝麻 20g
• 猪油 20克
• 糖 12克
• 食用颜色粉 适量

卡通汤圆的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有的食材

步骤 2

黑芝麻清洗干净，晾干，放入猪油，搅拌均匀

步骤 3

把黑芝麻放入辅食机，加入白砂糖搅拌

步骤 4

让黑芝麻团融合起来，放在冰箱，备用

步骤 5

糯米粉，玉米淀粉，奶粉，细砂糖搅拌一下，加入牛奶（牛奶是上锅微煮至有小泡泡即可）

步骤 6

这个是初步成团的样子

步骤 7

然后我们加入油，揉成一个光滑的面团，重复多揉几次，让面团更加的有韧劲

步骤 8

然后就是分别取面团，上颜色，看你需要多少部分，你取多大的面团即可，像我一样搓长，然后卷起来揉合，再搓长，重复几次特别容易上色（如果颜色粉比较干的话，需要加几滴牛奶）

步骤 9

这个是我分好的面团和上好色的面团（这个配方大概可以做5个小汤圆）

步骤 10

面团在手掌捏成团比芝麻球大1.5倍的圆形，然后放在虎口，向上推，收紧收口就好了

步骤 11

然后弄成叶子你喜欢的形状就好了，加上圆圆的眼睛，鼻子，小腮红，看你自己喜欢捏就好了（如果粘不住，可以涂一下牛奶，有胶水的功效）

步骤 12

这个是我成品的小汤圆

步骤 13

开水烧开，然后放入小汤圆，最好脸部朝上，避免沾上，汤圆浮上来，再煮2-3分钟即可（如果你做的汤圆比较大，那相对的时间也要加长）

步骤 14

可以开动啦

菜谱创建时间：2020-06-13 01:52:59