不腥有点甜的“橙香红枣猪肝粉”--宝宝辅食7M+

作者： 下厨房用户_0cjx

个人VX号：fushi1025 微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱” 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 猪肝 克
• 红枣
• 橙皮

不腥有点甜的“橙香红枣猪肝粉”--宝宝辅食7M+的做法步骤

步骤 1

猪肝：1小块 姜片：少许 红枣：6颗 橙皮：1克 柠檬：少许 参考月龄：7个月以上

步骤 2

用清水浸泡猪肝60分钟以上，注意加柠檬或姜片给猪肝去腥，将猪肝的血水泡出来，多换几次水

步骤 3

红枣洗干净，放水中煮软 ＊大家煮透点，红枣的皮完全变色，这样比较好去皮哦

步骤 4

煮好的红枣，去皮去核，加少许水打成泥 ＊红枣的皮不好消化，所以这里不要偷懒！

步骤 5

凉水上锅，放入猪肝，橙皮、姜片煮熟后捞出备用。

步骤 6

将猪肝、加入红枣泥放入不粘锅，小火慢慢炒干水份

步骤 7

再加入橙皮，小火慢慢炒至猪肝颜色变成深褐色，颜色均匀，晃动锅体，有“沙沙”的声音，用手捏上去相对比较硬了，就是可以了 ＊1､大家注意一定要小火慢炒哦，以免糊。大家可以把猪肝处理得小点，这样容易炒干 2､如果嫌麻烦，可以直接用烤箱低温慢烤，或者用果蔬烘干机慢慢烘干

步骤 8

放入研磨机，噼里啪啦打成粉即可

步骤 9

如果搅打的时候，还有很多的大颗粒，不利于打碎，可以再回锅炒炒。再用研磨机搅打一次，补铁猪肝粉就做好啦。每周吃1到2次即可

步骤 10

1､密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热； 2､猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧； 3､每周吃1-2次，不是天天吃的。

不腥有点甜的“橙香红枣猪肝粉”--宝宝辅食7M+的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-12 23:02:12