凉拌黑木耳

作者： 芊芊小厨95

清爽脆口的黑木耳， 面条的最佳凉菜搭档， 可以试试哦～

用料

• 木耳 朵
• 生抽 勺
• 陈醋 勺
• 大葱

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

准备木耳：（1）干木耳凉水泡开；（2）将木耳清洗干净，撕成小朵，沥干水备用；（3）锅中加水，水烧开，加入木耳焯水；（4）焯水30秒后，将木耳捞入凉水中；（5）沥干水分备用。

步骤 2

大葱切丝，加入沥干水分的木耳中。

步骤 3

准备花椒油：（1）干辣椒清洗掰成段；（2）热锅冷油，放入干辣椒和花椒；（3）烧至辣椒变色，出香味，即可关火。

步骤 4

开始拌木耳；（1）倒入烧好的辣椒油；（2）加入适量盐，2勺生抽，2勺陈醋。

步骤 5

将调料搅拌均匀，即可开吃喽。

菜谱创建时间：2020-06-12 23:00:53