厨房小白快手烤箱牛排烤杂菜

作者： 花小鲁�

不会做饭不会炒菜的人也可以快速操作的2人份烤肉杂菜。只需丢进烤箱，都无需再次搅拌。而且调味料只需盐和黑胡椒碎，还挺健康的。

用料

• 牛排 1-2块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 洋葱 1个
• 黄油 10克
• 大蒜 1头
• 黄彩椒、红彩椒 各一半
• 土豆 1-2个
• 橄榄油 2勺
• 干罗勒碎 半勺
• 芦笋 10-15根
• 小番茄 适量
• 口蘑或香菇 5朵

厨房小白快手烤箱牛排烤杂菜的做法步骤

步骤 1

1.牛排两面撒海盐和黑胡椒，按摩牛排使之入味，腌20分钟。所有蔬菜都切3厘米小块，倒入橄榄油、盐、黑胡椒，搅拌均匀腌渍20分钟。

步骤 2

2.烤盘铺锡纸，将所有蔬菜平铺。大蒜拦腰切一半码入烤盘。上层铺芦笋，小番茄。撒一层海盐，黑胡椒。放入烤箱中层180度，20分钟。

步骤 3

牛排上放一小块黄油，放烤网上，烤网架在烤盘上。正面8分钟，反面8分钟。

步骤 4

最后牛排切一下，码放在烤盘所有蔬菜上。撒一层海盐和黑胡椒。可以搭配米饭或者面包。

厨房小白快手烤箱牛排烤杂菜的小贴士

根据菜量多少和牛排厚度调整烤制时间。

菜谱创建时间：2020-06-12 20:53:19