蜂蜜炸鸡

作者： 髅小彬

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 1匙
• 黑胡椒粉 1匙
• 蚝油 1勺
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2大勺
• 玉米淀粉 1大勺
• 植物油 半锅
• 黄油 15克
• 蒜 4瓣
• 蜂蜜 1勺
• 酱油 2勺

蜂蜜炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后用牙签扎孔方便入味

步骤 2

鸡翅加入盐，黑胡椒粉，蚝油和牛奶抓匀腌制2小时

步骤 3

倒出牛奶，打入鸡蛋，加入1大勺面粉抓匀

步骤 4

1大勺面粉和玉米淀粉1：1比例混合，放入鸡翅粘匀

步骤 5

锅中烧油，放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入鸡翅炸至定型

步骤 6

取出后升高油温复炸至金黄

步骤 7

锅中加入黄油，融化后放入蒜末，蜂蜜和酱油炒香

步骤 8

放入鸡翅翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2020-06-12 20:01:00