罐头鱼炒青茄

作者： 可乐很可爱呀

从小就爱吃这道菜，超下饭

用料

• 罐头鱼 1盒
• 青茄子 3个
• 蒜头 适量

罐头鱼炒青茄的做法步骤

步骤 1

一盒罐头鱼，鱼切成小长块。

步骤 2

蒜拍碎

步骤 3

起锅，热油，这里油不用多，罐头鱼有很多油。加入蒜末，等到香味出来加入青茄。青茄斜切成小长块，放水里泡着，加入一点点白醋泡着，以免氧化变黑

步骤 4

加入青茄，翻炒变软后

步骤 5

加入罐头鱼，翻炒片刻，加入一点酱油，一点蚝油，一点点糖提鲜

步骤 6

加入适量清水，盖好盖子，水开后，中火焖十分钟。

步骤 7

起锅。

步骤 8

好吃😋

菜谱创建时间：2020-06-12 17:33:03