孜然吮指煎鸡翅

作者： RRRR2y

用料

• 鸡翅 8-10个
• 蜂蜜 1—2勺
• 薄盐生抽 适量
• 孜然粉、白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油/芝麻油 适量

孜然吮指煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

因为前天买回来忘记煮。一开始我就洗干净，鸡翅就放在冷藏，今天就拿出来解解冻。 鸡翅买回来清洗干净，然后用锅烧开水把鸡翅放进去焯一下，捞出来。第一步把鸡翅对半剪开。

步骤 2

第二步：放适量的孜然粉、白胡椒粉、生抽撩匀。这个方法是很快入味的！冷静十分钟，十分钟后加入适量的油，生粉包裹表皮，再撩匀！

步骤 3

第三步：锅里放入适量的油，有皮的那面朝下，就不要动它了，盖上盖子焖一会，焖到底下那层皮变黄，就可以翻面再煎了！两面都煎好了，就翻炒几下。喜欢的就可以加上1-2勺蜂蜜，也可以不放的，个人喜欢。再撒上一下白芝麻。就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-06-12 17:11:34