微波炉简单料理·茄子拌鸡胸肉

作者： 茉莉0303

鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。茄子热量也不高，营养丰富，易消化，这道菜极适合减脂的集美们🧘🏻‍♀️分享给大家🌿👙👗

用料

• 茄子 2个
• 鸡胸肉 2块（约150克）
• 紫苏叶 3-4片
• 柚子醋 4勺（标准量勺）
• 饮用水 半勺
• 日本酱油 小勺
• 芝麻油 小勺
• 白芝麻 适量
• 生姜擦末 适量

微波炉简单料理·茄子拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

茄子洗净切条状放入容器，用保鲜膜盖好微波炉加热5-7分钟至熟软

步骤 3

加热后如图。每家的微波炉功效不一样，我家的是600W加热6分钟熟软了。

步骤 4

鸡胸肉用牙签或叉子扎适量小孔

步骤 5

保鲜膜封好加热2-3分钟。熟透。

步骤 6

厨房纸巾拭干多余水分，待鸡胸肉凉一点便于撕碎

步骤 7

撕好的鸡胸肉如图，和茄子放入一个容器。淋入4勺柚子醋（ポン酢)，半勺饮用水，1小勺日本酱油，1小勺芝麻油。

步骤 8

最后加入擦好的生姜末、熟白芝麻和切碎的紫苏叶末（白芝麻无可不放，有更好）

步骤 9

拌匀

步骤 10

装盘即可食用了🍆🌱

菜谱创建时间：2020-06-12 15:11:00