❗️宇宙超级无敌好吃到哭的爆浆熔岩巧克力马芬❗️❗️

作者： 陈香叶与王八角

Triple chocolate, triple 快乐🤣🤣

用料

• 黄油 90g
• 鸡蛋 2只
• 白砂糖 (代糖) 60g (25g)
• 牛奶 100g
• 面粉 150g
• 可可粉 40g
• 泡打粉 5g
• 巧克力豆 60g
• 松露巧克力 6个
• 黑巧 若干

❗️宇宙超级无敌好吃到哭的爆浆熔岩巧克力马芬❗️❗️的做法步骤

步骤 1

90g黄油隔水融化；

步骤 2

融化后的黄油加2个鸡蛋，100g牛奶和60g糖，用蛋抽搅拌均匀；

步骤 3

150g面粉，40g可可粉和5g泡打粉搅拌后，过筛到黄油鸡蛋牛奶里；

步骤 4

将粉类和液体用刮刀搅拌成面糊；

步骤 5

面糊中加入60g巧克力豆；

步骤 6

分装到6个马芬纸杯中，埋入一颗松露巧克力；

步骤 7

黑巧切碎撒上作Topping，爱吃坚果的也可以放些坚果；

步骤 8

180℃中下层烤25分钟。叮叮叮出炉~

步骤 9

趁热吃还有爆浆巧克力呀😋

❗️宇宙超级无敌好吃到哭的爆浆熔岩巧克力马芬❗️❗️的小贴士

1. 食材为6个马芬的分量。不要用苏打粉，会吃出碱味。 2. 干粉中混入巧克力豆口感更加丝滑，减少面粉的厚重。 3. 黑巧作为Topping，缓解爆浆的甜腻。 4. 巧克力味道浓郁，基本吃不出面粉和白砂糖的味道。减肥、低碳或生酮的宝宝用杏仁粉和代糖做完全木有问题～ 5. 两天内没吃完记得冷冻哦，下次吃烤箱烤几分钟就好啦！

菜谱创建时间：2020-06-12 12:25:33