可乐鸡翅，小孩的最爱

作者： 多火姐姐冲鸭

每次做可乐鸡翅，一上桌分分钟秒杀光，连汁都不剩的那种。

用料

• 鸡翅 10个
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 花生油 2勺
• 可乐 1罐
• 白糖 1勺
• 酱油 3勺

可乐鸡翅，小孩的最爱的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥干水分，背面划两刀方便入味，加入生姜，1勺料酒，3勺酱油搅拌均匀腌制半个小时。

步骤 2

热锅烧油，加入3姜片爆香，中小火倒入鸡翅煎至金黄。

步骤 3

两面煎至金黄后，倒入先前腌制鸡翅的料汁进去翻炒均匀。

步骤 4

再倒入一罐可乐。

步骤 5

加入1勺白糖。

步骤 6

大火煮开，转中小火盖上盖子焖煮15分钟。

步骤 7

15分钟后如图所示，大火收汁。

步骤 8

一定要不停地翻动，越到最后酱汁越粘稠，越容易焦锅，等酱汁充分包裹鸡翅后关火。

步骤 9

出锅啦。

可乐鸡翅，小孩的最爱的小贴士

鸡翅一定要沥干水分再下锅，不然油溅的到处都是。 倒入可乐后时间自己把握，软烂熟透就好。

菜谱创建时间：2020-06-12 10:01:35