5分钟无需发酵披萨饼

作者： Minahe

用了Rubysbakery的方子，太好用了！零失败的！我这里稍微改了一点点。 披萨方子：（准备时间5分钟，烘烤时间10-15分钟） （注：此方子量的面团可做3个8寸或3个10寸或2个12寸的大披萨，够全家人享用，如果只有小朋友吃，建议用方子的1/3量，可做一个8-9寸披萨）。

用料

• 材料1:
• 温水 240ml
• 糖 2tsp
• 酵母 7克
• 材料2:
• 高筋面粉 2杯半约390g
• 盐 1tsp
• 植物油 12克
• 材料3:
• pizza紅酱 适量
• 马苏里拉乳酪 适量
• 各种喜欢的食材 适量

5分钟无需发酵披萨饼的做法步骤

步骤 1

把材料1混合静置2分钟

步骤 2

材料2混合以后加入材料1揉和成一个面团，手揉20下左右，这步大概一分钟。然后将面团擀成自己喜欢的形状。我是分成了两个，一个圆形，一个长方形。烤箱预热425F。

步骤 3

在面团上涂上pizza紅酱，撒上足够多的奶酪，奶酪和酱一定要多才好吃！放上自己喜欢的肉和菜！我们加了香蕉，味道很不错。还建议你们试下菠萝和苹果，也挺好吃的！

步骤 4

入烤箱烤12-15分钟左右。切片开吃！

菜谱创建时间：2020-06-12 03:15:21