无添加山楂片

作者： 晴qing麻麻

宝宝最近食欲有点差，不喝山楂水，只能做山楂片了，又又又赶在山楂不漂亮的时候来做，我太难了😂 自己做的无添加，真的很好吃，又放心

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 适量
• 苹果 1个

无添加山楂片的做法步骤

步骤 1

网购了两斤山楂，然后慢慢去核，去核器很方便

步骤 2

家里是小烤箱，一次做不了很多，所以可以把剩下的山楂去核之后放进冰箱速冻，下次拿出来不要解冻，直接用，平时煮水也可以

步骤 3

用榨汁机打成泥，打细腻一些

步骤 4

要加点水打泥，不然太粘稠不好过滤

步骤 5

我拿的是细一点的筛子，真的是功夫活

步骤 6

过滤之后剩下一点点渣

步骤 7

苹果去皮去核，打成泥，过滤之后加进过滤好的山楂泥里面

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

加糖，用不粘锅煮，这样水分蒸发了，用烤箱烤会快很多 糖的量可以自己调整，喜欢甜的就多加一点糖

步骤 10

煮到这个样子有纹路就可以上烤箱了，这个状态也可以做山楂膏，平时泡水很好喝

步骤 11

烤盘一定要垫油纸，不然烤不了

步骤 12

迷你烤箱伤不起，烤了一晚，烤好了要晾凉才能成型，不要拿出来马上切，会直接烂掉

步骤 13

当当当！完成了！拿个保鲜盒装起来，可以放冰箱放很久

无添加山楂片的小贴士

山楂泥煮干水分和不煮干水分我都试过了，不是说不煮干就做不好，只是时间真的太长了！

菜谱创建时间：2020-06-12 00:30:44