冰菜洗净备用,平底锅刷油将切好的培根和蛋饺放入锅内煎至金黄色,银鱼加少量盐放入锅内煎熟,将所有食材装盘,银鱼撒少量黑芝麻装饰。
冰菜本身是含盐的,不用加盐,叶子卷培根或者叶子蘸食芝麻酱都是很好吃的,买的时候要选嫩个的冰菜口感更好,老叶子会发酸。