超喜欢的减脂餐

作者： 克尤鲁鲁

用料

• 小银鱼 50克
• 花甲 150克
• 鸡蛋 1个
• 虾 5只
• 鱼腥草 60克
• 葱姜花椒 适量
• 盐 适量
• 鹌鹑蛋(熟) 3个

超喜欢的减脂餐的做法步骤

步骤 1

锅内放适量清油下花椒和葱姜爆香，加入焯过水的花甲(焯水时花甲壳要打开)爆炒，放适量盐调味。

步骤 2

银鱼洗干净，不用去除内脏，加少量的盐稍微腌制几分钟，倒入打好的蛋液，锅内放油将银鱼蛋液倒入锅内煎熟。

步骤 3

海虾去虾线白灼后去皮。

步骤 4

洗净的鱼腥草加适量盐和芥末油拌匀。

步骤 5

装盘加入煮熟的鹌鹑蛋，就可以开吃了。

超喜欢的减脂餐的小贴士

银鱼海虾蛋白质含量较高，是很适合做减脂餐的食材，而且易熟，味道也是极好的。

菜谱创建时间：2020-06-11 21:56:41