不是东北人做的地三鲜🌟

作者： 未瘦

用料

• 茄子（我用的圆的） 1个
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 蒜 6瓣

不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤

步骤 1

土豆切块煮熟（约五分钟）捞出，茄子切块，裹上淀粉备用

步骤 2

锅中放油，放入筷子起沫后放入茄子和土豆炸熟备用

步骤 3

青椒切段（青椒我没有过油，也可以过一下油），生抽，老抽，蚝油，蒜末，糖，盐，一碗水，两勺淀粉拌匀备用

步骤 4

锅中放入炸好的土豆和茄子（可不放油，刚炸好的没有控油，很油），随后放入调好的汤汁，依次放入青椒，翻炒均匀，收汁出锅即可哟🌟

菜谱创建时间：2020-06-11 21:19:13