首先准备好材料 拿出牛排用冷水浸泡到摸起来软后 记得!擦干牛排上的水份!开始腌制:两面撒上胡椒粉和盐 静待五分钟
腌制后下油锅(用植物油或橄榄油)加入蒜和适量黄油🧈 只翻面一次 喜欢熟的就煎久一点
最后洒上迷迭香 就可以出锅啦 可以静置一会儿切开实用即可
先用植物油再用黄油噢 牛排解冻后用厨房纸巾擦干噢