海绵宝宝馒头（简便儿童汉堡胚）

作者： 甜西甜

自己留配方自己下次做方便些而已，喜欢的大家可以参照，但不成功勿喷。馒头手法发酵差别很大。

用料

• 中筋面粉150 克
• 低筋面粉50 克
• 牛奶80 克
• 炼乳20 克
• 酵母2 克
• 糖15 克
• 盐2 克
• 油3 克

海绵宝宝馒头（简便儿童汉堡胚）的做法步骤

步骤 1

自己做的材料

步骤 2

所有材料倒一起

步骤 3

用筷子搅拌这样后，可以开始收揉，机器揉，揉好后拿出十克1.分一点白色小面团备用；2.用竹炭揉成黑色小团备用；3剩下的倒入南瓜粉15克，牛奶5克（面粉不同吸收水分不听我，肉眼记得看别太稀释了）

步骤 4

黄色擀平，用三号这样的模具压出来正方形

步骤 5

把一半的正方形刷上油，再把另一块正方形贴到上面

步骤 6

用可以戳成小圆的工具，把四边戳出大小洞，我用牙签，牙线的一个头戳

步骤 7

用3号椭圆形压出眼睛，用水贴到身体上

步骤 8

用黑色推出一条小线跳，贴上当嘴巴，睫毛

步骤 9

用小圆的模具压出眼球贴上，用牙线一头搞一点点白色贴到眼球上

步骤 10

揉三个小圆球贴上当鼻子 ，和嘴巴两侧，嘴巴两侧的用牙签戳几下好看点，搞一小长方形中间用刀压一条线，当牙齿，贴嘴巴下

步骤 11

我是发酵1.5倍大，直接冷水上锅15分钟，管火，五分钟后在开盖出锅

步骤 12

冷冻可以放一个愿望，吃的时候蒸一下，周末中间可以放点生菜沙拉西红柿片培根，就像汉堡胚🍔那样使用，完美！

菜谱创建时间：2020-06-11 16:42:18